"Cantar y componer no es otra cosa que reflejar la vida. Una buena canción es aquella que tiene capacidad para despertar vida, de traer realidad. Entonces un autor es aquel que tiene la capacidad de sintetizar en tres minutos una digestión de algo que ha vivido, que ha durado más"

El gallo de morón
               1981, Dalur Discos

LA RUMBA DEL PAI-PAI (Carlos Cano)
CANCIÓN DE LOS MARINEROS (Carlos Cano)
A VER LOS BARCOS VENIR (Carlos Cano)
EL DÍA DE SAN ROMÁN (Carlos Cano)
NI LUNA NI ESTRELLAS (Carlos Cano)
ANDALUCIA SUPERSTAR (Carlos Cano)
LOS JORNALEROS SE VAN (Carlos Cano)
A ORILLAS DEL RÍO (Carlos Cano)
POLÍTICA NO SEAS SABORÍA (Carlos Cano)
POR LA VERDE ALAMEDA (Carlos Cano)